У травні продукти подорожчали – далися взнаки весняні холоди

Інфляція у травні прискорилась до 1,3% порівняно з 0,9% у квітні. З початку року, за даними державної служби статистики, інфляція склала 6,2%.

Причиною того, що у травні зростання цін на споживчі товари несподівано прискорилося, став різкий стрибок цін на фрукти та овочі (+ 13% і + 17% місяць до місяця відповідно), який був викликаний травневим похолоданням.

Через незвично холодну погоду постраждав врожай ягід і фруктів, а збір врожаю овочів як мінімум затримався. Це викликало їх тимчасовий дефіцит на ринку і різкий стрибок цін.

Крім того, після спалаху африканської чуми на початку 2017 року відбулося скорочення поголів’я свиней. Ціни на свинину продовжили стабільно зростати.

При цьому ціни на яйця і молоко знижувалися, що допомогло дещо сповільнити загальне подорожчання споживчого кошика.

Як правило, в літні місяці овочі та фрукти дешевшають, оскільки на ринках з’являється продукція нового врожаю

Літо цього року не буде винятком – ціни знижуватимуться, але через весняні похолодання не таким швидкими темпами, як у попередні роки. Швидше за все, продовжиться зростання цін на м’ясо. В результаті, вартість споживчого кошика цього літа залишиться стабільною, а восени знову почне збільшуватися через сезонне подорожчання молочних продуктів і деяких інших товарів.

Застереження

Автори не є співробітниками, не консультують, не володіють акціями та не отримують фінансування від жодної компанії чи організації, яка б мала користь від цієї статті, а також жодним чином з ними не пов'язані.